Blog | 名古屋市中央卸売市場協会

全国の逸品かまぼこが大集合！～品評会と展示試食会を開催しました～

３月８日(水)に日本かまぼこ協会主催第74回全国蒲鉾品評会と展示試食会が、本場中央管理棟会議室で開催されました。当品評会は農林水産省の後援により、昭和２２年の第１回大会以降、コロナ禍の時期を除き毎年開催されている事業です。名古屋市での開催は２００４年以来１９年ぶりです。（...

令和4年度　厚生事業講演会を開催しました。

市場協会厚生委員会は、令和５年２月２１日（火）中央管理棟本館９階大会議室において、オラパクイカライ名古屋校代表　本田ユカ氏をお招きして、「心とカラダを癒す　ハワイアンフラ」という演題で、厚生事業講演会を開催し、５１名の方が参加していただきました。...

新年祝賀式を開催しました。in2023

令和5年１月６日（金）名古屋市中央卸売市場本場中央管理棟9階大会議室にて、3年ぶりに「新年祝賀式」を開催し、50名の出席がありました。祝賀式では、吉田本場長及び脇坂市場協会長からのご挨拶や本年の抱負等を述べられた後、来賓の服部市会議員からご祝辞をいただきました。...

8年ぶりに10cm以上の積雪！！！

本日（令和4年12月24日）名古屋地方に強い寒気が流れ込み、午前6時ごろから断続的に雪が降り、大雪に見舞われ、8年ぶりに10cm以上の積雪が観測されました。本場内でも、10㎝以上積り、取り引き等の忙しい時間帯にトラックや商用車が行き交う中、運転手たちは、スリップなどによる...

本場から仕入れをしているお店を紹介！　第1回　　　～生鮮食品スーパー「サンエース」の小杉社長にお話を伺いました～　

本場から毎朝仕入れをし、プロの目で厳選された野菜や果物、鮮魚などが並ぶ生鮮食品スーパー「サンエース」にお邪魔しました。「元気と笑顔で地域の健康長寿に貢献したい」と話す小杉社長にお会いし、地域に愛されるスーパーの秘訣を伺ってきました。サンエースの強みを教えてください...